副菜

トマトとツナの爽快レモンバジルサラダ

Name: トマトとツナの爽快レモンバジルサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: トマト 小サイズ; 玉ねぎ 1/4個; ツナ缶 1缶; バジルの葉 5〜6枚; レモン果汁 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1/4〜1/3; ブラックペッパー 少々

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10分

エネルギー145kcal
炭水化物5.5g
脂質10.2g
たんぱく質8.5g
糖質4.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みずみずしいトマトと旨みたっぷりのツナに、爽やかなレモンと香り豊かなバジルを合わせた、夏にぴったりの養生サラダです✨トマトをくし形に切ることで果汁がほどよく出て、ドレッシングとよく絡みます。ノンオイルツナに、仕上げのオリーブオイルを合わせることで、後味は軽やか。暑い日でもさっぱりと食べられる、我が家の定番サラダです。【薬膳ポイント】・トマト…体の熱を冷まし、潤いを補って夏のほてりや口の渇きを和らげるはたらき。・玉ねぎ…気の巡りをよくし、胃腸の働きを助けるはたらき。・バジル…胃腸を温めながら気を巡らせ、消化を助けるはたらき

材料2人分

トマト
小サイズ
玉ねぎ
1/4個
ツナ缶
1缶(ノンオイル)
バジルの葉
5〜6枚
A
レモン果汁
大さじ1
A
オリーブオイル
大さじ1
A
塩
小さじ1/4〜1/3
A
ブラックペッパー
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ツナ缶（ノンオイルタイプ）は軽く汁気を切る。
2
玉ねぎは薄切りにし、さっと水にさらして辛みを抜き、しっかり水気を絞る。トマトは食べやすい大きさにくし形に切る。
3
ボウルに玉ねぎ、トマト、ツナを入れ、A レモン果汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/4〜1/3、ブラックペッパー少々を回しかけ、全体に味がなじむようにやさしく和える。
4
バジルの葉を手で大きめにちぎって加える。