主食

炒めて混ぜるだけ♪【豚ひき肉と小松菜の混ぜごはん】

\\ 炒めて混ぜるだけ！簡単ごはん // ごはんが炊けたら準備した具を混ぜるだけ♪ 簡単に作れる混ぜごはんです😊 彩りも良く見た目も華やか！ ※動画があるのでそちらもご覧いただくと作りやすいと思います♪

材料4人分

薄めの味が良い場合はごはんの分量を2合半にしてください。 2合のごはんに混ぜていただくとしっかりめの味付けになります😊 小松菜から水分が出た場合は水気を絞ってから混ぜてくださいね(^^)🥬 コーンは分量を記載していますがお好みでもっとたくさん入れていただいたも大丈夫です🙆‍♀️🌽

準
・小松菜は5mm幅くらいのみじん切りにし耐熱の器に入れ、ふんわりラップをしたらレンジで加熱する。 ※加熱時間の目安 600wで2〜3分全体を混ぜてまだ火が通っていないようであれば様子を見ながら1分ずつ加熱する。・ニンジンは千切りにする。
1
中火で熱したフライパンに油を入れ豚ひき肉を炒める。豚ひき肉に8〜9割火が通ったらニンジンを加えて同時に炒める。 ※（ニンジンを加える前に）豚ひき肉から脂がたくさん出た場合はキッチンペーパーで脂を吸い取る。
2
一旦火を止めて合わせたA 醤油大さじ2、砂糖・みりん・酒各大さじ1をまわしかける。再び中火にかけしばらく煮詰めるように炒める。
3
炊き上がったごはんに【工程2】と小松菜、粒コーンを入れ全体を切るように混ぜる。
4
器に盛り付けてお好みで白胡麻（分量外）をかける。