主菜
【包丁もまな板もいらないミートボール】仕事終わりでも頑張れる
投稿日2023/07/11
更新日2023/07/11
調理時間15分(煮込み時間は除く)
包丁もまな板も使わずに作れる 超簡単ミートボールです😊 油も使わないのでヘルシー♪ 野菜を入れずに簡単に作るので 副菜にサラダや具沢山のスープを 作っていただくと良いと思います⭕️ ふわふわ柔らかなミートボールと 子供も大人も大好きな味付けで あっという間に食べてしまいそうになります😋 お弁当のおかずにもぴったりです✨ ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ 🌿動画もあるのでご覧いただくと作りやすいと思います😊
材料2人分
- 鶏ひき肉400g
- 豆腐150g(充填豆腐を使用)
- A水300ml
- A固形コンソメ1個
- Bケチャップ大さじ4
- Bみりん・トンカツソース各大さじ2
作り方
ポイント
☺︎ゆるめのタネなので手で丸める事は難しいです。 もう少しきれいな丸にしたい場合は スプーンですくって入れてくださいね😊 ☺︎煮込み時間の間に副菜を作っていただくと 調理がスムーズに進みます♪ 煮詰めている間も時々混ぜてくださいね。
- 1
ポリ袋に鶏ひき肉と豆腐を入れ 白っぽくなるまでしっかりよく捏ねる。
- 2
フライパンにA 水300ml、固形コンソメ1個を入れ中火にかけ 沸騰してきたらポリ袋の端を切り ひき肉を適量しぼり出したらキッチンバサミで切り落とす。
- 3
ミートボールに火が通ってきたら B ケチャップ大さじ4、みりん・トンカツソース各大さじ2を加えて煮詰め ソースをしっかり絡める。 ※水分が半量以下くらいになり とろみが出るくらいまで煮詰める。 ※もう少しとろみが欲しい場合は 少しだけ水溶き片栗粉（分量外）を加えてとろみを付ける。
レシピID
463525
質問
作ってみた!
- ひまわり
2023/10/29 19:37
鶏団子が淡白なのでケチャップソースをたっぷりかけて頂きました。 放ったらかしの間に本当に副菜作れました。美味しかったです。 - さゆりん
2023/10/25 05:11
頑張らずにこんな美味しいなんて 神レシピ〜👑💝👑 お豆腐と鶏ひきでヘルシーだし 夕食にピッタリでした(*>ω<)b リピさせて頂きます👍
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yAsu*
料理家
美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ ＂分かりやすい＂＂作りやすい＂ そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 高校生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡