主菜

【包丁もまな板もいらないミートボール】仕事終わりでも頑張れる

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15分

煮込み時間は除く

エネルギー485kcal
炭水化物19.8g
脂質28.2g
たんぱく質39.5g
糖質18.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁もまな板も使わずに作れる超簡単ミートボールです😊 油も使わないのでヘルシー♪ 野菜を入れずに簡単に作るので副菜にサラダや具沢山のスープを作っていただくと良いと思います⭕️ ふわふわ柔らかなミートボールと子供も大人も大好きな味付けであっという間に食べてしまいそうになります😋 お弁当のおかずにもぴったりです✨ ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ 🌿動画もあるのでご覧いただくと作りやすいと思います😊

材料2人分

鶏ひき肉
400g
豆腐
150g(充填豆腐を使用)
A
水
300ml
A
固形コンソメ
1個
B
ケチャップ
大さじ4
B
みりん・トンカツソース
各大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ポリ袋に鶏ひき肉と豆腐を入れ白っぽくなるまでしっかりよく捏ねる。
2
フライパンにA 水300ml、固形コンソメ1個を入れ中火にかけ沸騰してきたらポリ袋の端を切りひき肉を適量しぼり出したらキッチンバサミで切り落とす。
3
ミートボールに火が通ってきたら B ケチャップ大さじ4、みりん・トンカツソース各大さじ2を加えて煮詰めソースをしっかり絡める。 ※水分が半量以下くらいになりとろみが出るくらいまで煮詰める。 ※もう少しとろみが欲しい場合は少しだけ水溶き片栗粉（分量外）を加えてとろみを付ける。

ポイント

☺︎ゆるめのタネなので手で丸める事は難しいです。もう少しきれいな丸にしたい場合はスプーンですくって入れてくださいね😊 ☺︎煮込み時間の間に副菜を作っていただくと調理がスムーズに進みます♪ 煮詰めている間も時々混ぜてくださいね。

豆腐の水切り

豆腐のさいの目切り

レシピID：463525

更新日：2023/07/11

投稿日：2023/07/11

作ってみた！

レビュー（3件）

クラ蔵
2026/04/14 17:51
包丁・まな板不要の超簡単レシピで作れるふわふわ柔らかなミートボールで弁当にもピッタリです。 (*´ч`*) 🟤🍱 🌱⋆｡
ひまわり
2023/10/29 19:37
鶏団子が淡白なのでケチャップソースをたっぷりかけて頂きました。放ったらかしの間に本当に副菜作れました。美味しかったです。
さゆりん
2023/10/25 05:11
頑張らずにこんな美味しいなんて神レシピ〜👑💝👑 お豆腐と鶏ひきでヘルシーだし夕食にピッタリでした(*>ω<)b リピさせて頂きます👍