副菜

きゅうりとツナの塩昆布和え

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

余ったきゅうりが副菜に大変身! 混ぜるだけであっという間に完成する、やみつき塩昆布あえです。 ご飯にも合うし、もう一品ほしい時にもぴったり。 家族からも「これすぐなくなる!」と好評の、リピ確定おかずです🥒✨

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • ふたつまみ
  • ツナ缶(オイル漬け)
    1缶
  • 塩昆布
    10g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1/2
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩をふたつまみ加えて軽くもみ、しんなりさせる。

  • 2

    出てきた水分を軽くしぼる。

  • 3

    ボウルにツナ缶(オイル漬け)(オイルは軽く切る)・塩昆布・めんつゆ(3倍濃縮)ごま油・白いりごまを加えて全体を混ぜ合わせる。

  • 4

    器に盛りつけて完成。

ポイント

・塩をふって水分を出すことで、味がしっかり絡んで水っぽくなりません。 ・ツナのオイルは軽く切る程度でOK!旨味とコクが残ります。 ・ごま油を入れると香ばしさアップ、入れずにあっさり仕上げても◎ ・冷蔵庫で10分ほど置くと、より味がなじんでおいしくなります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード