副菜

レンジで簡単!さつまいものレモン煮

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物44.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.9g
  • 糖質42.5g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで完結するのに、冷めてもおいしい万能副菜✨ レモン汁を入れるだけで、爽やかさがぐんと増して食卓が華やかに🍋 料理が苦手でも失敗しないから、まずは一度試してみてほしい一品です☺️

材料2人分

  • さつまいも
    1本(250g)
  • 砂糖
    大さじ2
  • レモン汁
    大さじ1
  • 大さじ2

作り方

  • 1

    さつまいもはよく洗い、1cm幅の輪切りにして水に2〜3分さらす。

  • 2

    耐熱ボウルに砂糖・レモン汁・水を入れて混ぜ、さつまいもを加えてさらに全体を混ぜる。

  • 3

    ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。

  • 4

    一度全体を混ぜ、さらに2分加熱する。竹串やつまようじがスッと通ればOK。

  • 5

    粗熱を取って味をなじませたら完成。

ポイント

•粗熱を取ることで味がしっかり染み込みます。 •冷めてもおいしいので作り置きやお弁当にもぴったり。

作ってみた!

  • purico
    purico

    2026/02/04 20:50

    お弁当の副菜に作りました。 写真撮るのを食べ始めてから気がついてあわてて撮りました。 もうちょっと入ってました😅 箸休めにちょうどいい甘さと爽やかさで作るのもかんたんで美味しかったです💖
    puricoの作ってみた!投稿(レンジで簡単!さつまいものレモン煮)
  • Natsuko
    Natsuko

    2026/02/02 18:45

    レンジで簡単にできました!🙌💕✨ さつまいもすき♡🍠꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱ ほくほくで美味しいです〜♪😋
    Natsukoの作ってみた!投稿(レンジで簡単!さつまいものレモン煮)

質問

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