主菜
鶏むね肉1枚de激旨チキンナゲット
投稿日2022/08/30
更新日2022/08/30
調理時間15分
挽き肉を使用せずに、あえて鶏むね肉を細かく切って作るチキンナゲット。ふわふわなのに、ちゃんと肉感もあって美味しいです。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎ 味もしっかり付いているので何もつけなくても美味しく頂けます。ぜひぜひお試し下さい。
材料2人分（チキンナゲット15〜20個分）
- 鶏むね肉1枚(約380g)
- サラダ油適量
- A卵1個
- A片栗粉大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩、コショウ各少々
- Aにんにく（すりおろす）1片分
作り方
ポイント
☆スプーンはカレー用の少し大きめのスプーンがちょうど良いです。 ☆サラダ油は1〜1.5cm程度の少なめで揚げ焼きしています。 ☆
- 準
鶏むね肉は余計な皮や筋を取り除き、包丁で叩いて細かく切ります。
- 1
ボウルに、細かく切った鶏むね肉とA 卵1個、片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1、塩、コショウ各少々、にんにく（すりおろす）1片分を入れて良く混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れる。油に菜箸をつけて小さな気泡が上がってきたら、スプーンで1をすくってたねを落とす。途中でひっくり返して両面がキツネ色になるまで揚げる。
- 3
しっかり油を切って器に盛り付ける。お好みでケチャップなどをつけてお召し上がり下さい。
レシピID
443832
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして＾＾ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii（ちはる姉さん）です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます！ 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。