副菜
居酒屋さんの旨ダレきゅうり【止まらん！無限きゅうり】
投稿日2024/06/05
更新日2024/06/05
調理時間15分
今日のレシピは ＼居酒屋さんの旨ダレきゅうり／ 居酒屋さんのやみつきになるアレ😋 止まらなくなりますよね〜 そんな居酒屋さんのアレを再現しました♡ 簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひお試しください🧑🍳
材料2人分
- きゅうり2本
- 塩小さじ1/2
- A鶏がらスープのもと小さじ2
- Aごま油小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- A炒りごま小さじ1
作り方
ポイント
・すぐにお召し上がりいただけますが食べる直前まで冷蔵庫で冷やした方がより美味しいです。 ・きゅうりから水分が出やすいのでなるべくお早めにお召し上がりください。
- 準
きゅうりは水洗いしてしっかり水気を拭き取る。ヘタを落として麺棒などでたたく。
- 1
叩いたきゅうりを手で食べやすい大きさにちぎる。
- 2
フリーザーバックに入れて塩を加えよく揉み込み10分おく。きゅうりから出た水分を捨てる。
- 3
A 鶏がらスープのもと小さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2、炒りごま小さじ1を加えて揉み込み味付けをする。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
レシピID
484585
質問
作ってみた!
akichi2024/07/30 22:44
実際に居酒屋さんで出来そうなお味で、とても美味しかったです😋
Natsuko2024/07/30 19:58
1本しかなかったので半分の量で作りました٩( 'ω' )و まさに居酒屋で食べるおつまみきゅうりでおいしかったです🤤🥒 麺棒なかったので包丁の柄で叩きましたが上手く割れました✨
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- Artist
chii（ちはる姉さん）
はじめまして^^ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii(ちはる姉さん)です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞・2023年9月月間MVP受賞させて頂きました✨ありがとうございます! 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。
