副菜
5分副菜【きゅうりちくわの梅白だし和え】
5分
- エネルギー68kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質2.1g
- たんぱく質4.2g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じめじめした梅雨の時期に、梅干しの酸味でさっぱり食べたい副菜レシピ。 【おうち居酒屋ポイント】 梅干しは、細かくたたきすぎない、粗目にたたくのがポイント。 食べる際に、削りかつお節を添えてもOK
作り方
- 1
きゅうりは、ポリ袋に入れ、麺棒などで数か所たたき、食べやすい大きさに手でちぎる。塩を揉みこんでおく。
- 2
ちくわは、斜め切り。 梅干しは、種を取り除き、包丁で粗目にたたく。
- 3
きゅうりは、水気をしっかり絞り、ちくわ、梅干し、A 白だし大さじ1/2、白ごま大さじ1と混ぜ合わせる。
ポイント
【材料】梅干しは、減塩されていない、標準的なものを使用しています。
レシピID：527093
更新日：2026/06/24
投稿日：2026/06/24
