きゅうりとちくわの塩昆布ごまマヨ和え

5

2021.04.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID 411431

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

サッと和えるだけ!!あと一品、おつまみにぴったりです^^
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

    材料4人分(2人分の分量はPoint欄をご覧ください。)
    きゅうり 3本(正味350g)
    ちくわ 3本
    塩昆布 大さじ2弱
    A
    すりごま・マヨネーズ 各大さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    和風だしの素 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ちくわはサラダなどに使う生ちくわを使っています。

    《2人分の場合》

    きゅうり:1本半~2本(正味180g)

    ちくわ:1本半~2本

    塩昆布:大さじ1弱

    (A)すりごま・マヨネーズ:各大さじ1

    (A)砂糖:小さじ1

    (A)酢:小さじ1/2

    (A)和風だしの素:小さじ1/4
    1. きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

      ちくわは斜め薄切りにする。
    2. ボウルにA

      すりごま・マヨネーズ 各大さじ2、砂糖 小さじ2、酢 小さじ1、和風だしの素 小さじ1/2

      を入れて混ぜてから、きゅうり、ちくわ、塩昆布も加えて和えたら出来上がり!
    1 387
    コメント・感想 Comment
    リリゾー さん
    2021.04.29 15:31

    少し時間がたっても味が滲みて美味しいです!いつも素敵なレシピありがとうございます😊

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