炊飯器に入れるだけ♩【大葉の豚五目ごはん】

材料

• 米
  ２合
• 豚こま肉
  １５０g
• ごぼう
  ５０g
• 人参
  ５０g
• 油揚げ
  ２枚　３５g
• 椎茸
  ７０g ６〜７個
• A
  生姜チューブ
  ３cm
• A
  味噌
  大さじ２
• A
  醤油
  大さじ１と小さじ２
• A
  酒・みりん
  大さじ２
• A
  大葉
  ６〜７枚

作り方

• 1

  ごぼうと人参は千切りにする。油揚げは短冊切り、椎茸は石付きを切り落とし、薄切りにする。

  
• 2

  洗ったお米2合にA 生姜チューブ３cm、味噌大さじ２、醤油大さじ１と小さじ２、酒・みりん大さじ２、大葉６〜７枚を加えて水を2合のメモリより1mmほど多めにいれてよくかき混ぜる。味噌が満遍なく溶ければokです。

  
• 3

  豚こま肉をいれて混ぜ、人参、ごぼう、椎茸、油揚げを満遍なくいれたら普通炊飯。

  

ポイント

5.５合炊きの炊飯器使用。 少しおいてカリカリのおこげを作るのがおすすめです。

作ってみた！

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