ほっこり♩かぼちゃのそぼろ煮

材料2人分

• かぼちゃ
  正味250g
• 豚ひき肉
  150g
• A
  水
  150ml
• A
  生姜チューブ
  4cm
• A
  酒・醤油・みりん
  大さじ1
• A
  ほんだし
  小さじ1
• A
  砂糖・片栗粉
  小さじ2

作り方

• 1

  かぼちゃは一口大にカットし、濡らして耐熱容器にいれ、ふんわりとラップをし、600wの電子レンジで4分加熱する。

  
• 2

  ごま油（分量外）をひいたフライパンで①と豚ひき肉を炒める。

  
• 3

  A 水150ml、生姜チューブ4cm、酒・醤油・みりん大さじ1、ほんだし小さじ1、砂糖・片栗粉小さじ2を混ぜ合わせておき、②に加え、とろみをつける。

  

ポイント

とろみをつけることがポイントです。

作ってみた！

質問