【かぼちゃのだしそぼろあん】レンジで完成！時短で和食副菜♡
投稿日2024/01/16
更新日2024/01/16
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジで作れるかぼちゃの和風副菜🎃💗 ボリュームもあり満足感ばっちりです👌 白だしの上品なだしの香りがおいしい１品に なっていて、和食献立の時におすすめです♡ ぜひ作ってみてください( ̳- ·̫ - ̳ˆ )✌️
材料2人分
- かぼちゃ300g
- 鶏ひき肉80g
- あれば冷凍枝豆30g
- A水100ml
- A白だし10倍濃縮大さじ２
- Aみりん小さじ２
- A醤油小さじ１
- 片栗粉小さじ１
作り方
ポイント
（※１）かぼちゃを丸ごとレンジ加熱して、切りやすくします。 （※２）加熱が足りない場合は追加で加熱してください。かぼちゃが柔らかくなればOK！ （※３）ひき肉に火が通っていない箇所があっても混ぜるうちに余熱が火が通ります。もしそれでも加熱が足りない場合は、追加加熱してください。
- 1
かぼちゃの種とワタを取り、ラップで包んで600Wで2分加熱し、一口大に切る。（※１） ボウルに加え、ふんわりとラップをして600Wでさらに５分加熱する。（※２）
- 2
A 水100ml、白だし10倍濃縮大さじ２、みりん小さじ２、醤油小さじ１と鶏ひき肉、あれば冷凍枝豆を加え、よく混ぜ合わせる。 ふんわりラップをして600Wで２分半加熱する。取り出してよく混ぜる。（※３） 片栗粉を倍量の水で溶いて加え、とろみ付けする。
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質問
作ってみた!
aya2024/04/13 21:50
メインをつくりながら、レンチンで副菜ができてありがたいです🥹！白だしの優しいお味でおいしかったです🎵
希和2024/03/23 07:57
家にあるものでチャチャッと作れました♡かぼちゃ大好きなので定番レシピになると思います。レンジでできるのが良い❣️
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
