お豆腐でモチモチ♡ダイエットにほうれん草だけで韓国チヂミ
25分
「ガッツリ食べたいけど、太りたくない…」そんな日の『家族で食べるヘルシーメインディッシュ』をお届けします( ¨̮ )📕 『ほうれん草とお豆腐のもちもちチヂミ』 ニラを使わず、ほうれん草だけで作ります。 さらに「お豆腐」を使うことで、モチモチな美味しい食感になるだけでなく、粉物の量を減らすことができるので、普通のチヂミよりもちょっとヘルシーに…♡♡ ダイエットを頑張りたい方も、そうでない方も美味しく食べられる味です♪ ほうれん草を大量消費したい方にもオススメですね☺️🥬 あなたのお家の夕飯のレパートリーに 新しく入れてみてください🤝✨
材料2人分
- ほうれん草2株
- 絹ごし豆腐150g
- A片栗粉大さじ1
- A薄力粉大さじ2
- A鶏がらスープの素大さじ1/2(※粉末タイプのもの)
- ごま油大さじ1
- Bポン酢大さじ1
- Bコチュジャン小さじ1〜2
- B白すりごま大さじ1
- Bごま油適量
作り方
- 1
ほうれん草をよく洗い、2cm幅の長さに切る。耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ500Wで2:00加熱する。
- 2
その間に、大きめのボウルに絹ごし豆腐を入れて、泡立て器でよく潰す。
- 3
A 片栗粉大さじ1、薄力粉大さじ2、鶏がらスープの素大さじ1/2を加えて、クリーム状になるまでしっかり混ぜる。
- 4
【１】のほうれん草を加えて、全体に絡めるように混ぜる。
- 5
フライパンにごま油をひき、中火で加熱する。【４】の生地を流し入れて、平たく伸ばす。こんがり焼き色がつくまで焼く。
- 6
裏返して、こんがり焼き色がつくまで焼く。
- 7
お皿に盛りつけて、B ポン酢大さじ1、コチュジャン小さじ1〜2、白すりごま大さじ1、ごま油適量を混ぜたタレにつけて召し上がれ( *´꒳`*)
ポイント
＊ひっくり返す時のポイント！ ひと回り大きめのお皿を用意して、フライパンの上に裏返して被せます。フライパンとお皿を抑えて、お皿にひっくり返すと、失敗しないです✨ ＊いろいろアレンジ！ 「桜えび」「シーフードミックス」「キムチ」などが相性バツグンです◎ もしお家にあったら入れてみてください☺️✨
レシピID：452669
更新日：2023/01/19
投稿日：2023/01/19
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