Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 3分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆

    ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆ 10分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)

    簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも) 17分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. LODGEラウンドパンで*簡単ミートローフ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!33分前

  5. LODGEラウンドパンで*海老たこ牡蠣の和風パエリア*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!37分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏肉とじゃがいものグリル ハーブ入りヨーグルトを添えて

25

2013.01.20

分類

調理時間: 25分

ID100401

りさ

医食同源 byりさ 

全部焼くだけですが、水気を切った濃厚なヨーグルトにハーブを入れて添えるだけで、おもてなしメニューに♪

ヨーグルト 鶏もも肉 おもてなし 記念日

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
鶏もも肉 1枚
塩、こしょう 適宜
じゃがいも 1個
ほうれん草 1/2束
ミニトマト 6個
塩、こしょう 適量
プレーンヨーグルト 250g
ハーブソルト(なければ塩、こしょう、ドライセージ、ドライパセリ) 小さじ1/2~
タイム 2枝
サラダ油 小さじ2
《下準備》
ざるにキッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫で水切りしてハーブソルトを混ぜる。
作り方
Point!
ヨーグルトは水切りすると濃厚なチーズのようになります。 そのままケーキなどに添えても美味しいですが、ハーブソルトを加えると色々なお肉やお野菜に合うソースになります^^
  1. 鶏肉は皮に切り込みを入れ半分に切って塩、こしょうをする。
    じゃがいもは皮ごとくし切りにして水にさらし水分を拭く。
    ほうれん草は5㎝長さに切る。
    ミニトマトはへたを取る。
  2. 鍋にサラダ油を熱し鶏肉(皮目から)、じゃがいもを入れ、蓋をして全面をこんがりと焼く。
  3. 途中でほうれん草、ミニトマトを入れて軽くソテーし塩、こしょうをして取り出す。
  4. タイムを入れてカリっとするまで焼き、取り出す。
  5. じゃがいもが焼き上がったら塩、こしょうをして取り出す。
  6. 皿に盛りハーブ入りヨーグルトを添える。
5 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ナス (12) ヨーグルト×鶏肉料理 (3) 記念日×黒ごま (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

「水切りヨーグルト 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents