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ついつい食べ過ぎちゃう韓国風ヤンニョムチキンです。 簡単に出来上がります!
調味料を計量しておけば、すぐに出来上がります♪
鶏もも肉を適当な大きさに切り、A 酒大さじ1、塩少々、胡椒少々を揉み込みしばらくおく。 にんにくはすりおろし、B コチュジャン大さじ2、醤油大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1/2、にんにく1片を合わせておく。
鶏もも肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をつけて油で揚げ焼きする。
焼けたらお皿に取り出す。 余分な油を拭き取り、フライパンにB コチュジャン大さじ2、醤油大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1/2、にんにく1片を入れて火をつけ、鶏もも肉にからめる。仕上げに白胡麻をふる。
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2022/03/27 10:49
sako
栄養士・料理家
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作りを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352