主菜

簡単焼くだけ『味噌マヨチキン』

Name: 簡単焼くだけ『味噌マヨチキン』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩、胡椒 適量; 片栗粉 大さじ1; 油 適量; マヨネーズ 大さじ1; 味噌 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 小さじ1

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物14.2g
脂質25.8g
たんぱく質24.5g
糖質12.6g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こってりチキンでご飯が進みます♪ 鶏もも肉一枚で作りましたが、食べやすい大きさに切って作ればお弁当にも☆

材料2人分

鶏もも肉
1枚
塩、胡椒
適量
片栗粉
大さじ1
油
適量
A
マヨネーズ
大さじ1
A
味噌
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
砂糖
大さじ1
A
醤油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、醤油小さじ1は混ぜ合わせておく。鶏もも肉の余分な皮と脂を取り除き、分厚い部分には切り込みを入れて広げ、厚さを均一にしておく。塩、胡椒をふり片栗粉をまぶす。
1
フライパンに油を入れて火をつけ、鶏もも肉を中火で焼く。両面焼いて火が通ったら余分な油は拭き取りA マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、醤油小さじ1を入れてさっとタレをからめる。