生クリーム不要！冷凍パイシートde簡単ほうれん草キッシュ♡

材料7人分（7個分）

• 冷凍パイシート
  7枚(10cm×10cmミニサイズ)
• ほうれん草
  1/2束
• ハーフベーコン
  1袋
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  150ml
• A
  ピザ用チーズ
  65グラム
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  塩、胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  冷凍パイシートは冷凍庫から出しておく。 ほうれん草はさっと塩茹でして冷水にとる。しっかりと水分を絞り、1cm幅に切る。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。 オーブンは180度に予熱する。

• 1

  冷凍パイシートはめん棒でのばし、マフィン型に均一に敷きつめる。マフィン型からはみ出た部分はナイフで切り落とす。フォークで数カ所刺して穴をあけ、冷蔵庫へ。

• 2

  ボウルにA 卵2個、牛乳150ml、ピザ用チーズ65グラム、パルメザンチーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、塩、胡椒少々ほうれん草、ハーフベーコンを入れてまぜる。

  
• 3

  ②を①の型に流し入れる。

  
• 4

  180度オーブンで20分焼く。

  

ポイント

切り落とした冷凍パイシートはグラニュー糖をまぶしてキッシュを焼く横で、オーブン用シートの上にのせて焼くとシュガーパイに♡

作ってみた！

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