ガツンと美味しい‼︎最強チキン『ネギ塩だれチキン』
投稿日2022/06/30
更新日2022/06/30
調理時間15分
ガツンと美味しい手が止まらないネギ塩チキン！ おかわりの声が聞けるメイン料理です^ ^
材料3人分
- 手羽元14本
- 塩、胡椒適量
- 酒大さじ1
- 片栗粉適量
- A長ネギ1/2本(みじん切り)
- A塩小さじ1/2
- Aレモン汁大さじ1
- A中華顆粒小さじ1/2
- Aごま油大さじ2
- A胡椒少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
ネギ塩だれは先に作り、味をなじませて下さい。
- 準
手羽元は全体に塩、胡椒を振り、酒をもみ込みしばらく置く。 A 長ネギ1/2本、塩小さじ1/2、レモン汁大さじ1、中華顆粒小さじ1/2、ごま油大さじ2、胡椒少々を混ぜ合わせる。
- 1
手羽元に片栗粉を付ける。 フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、皮目から弱火でこんがり焼き色がつくまでじっくりと焼く。
- 2
焼けたら裏返して火が通るまで弱火で8分から9分じっくり焼く。まだ中まで火が通っていない様でしたら様子を見ながら焼いてください。 途中キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取ってください。
- 3
焼けたら器に盛り、上からA 長ネギ1/2本、塩小さじ1/2、レモン汁大さじ1、中華顆粒小さじ1/2、ごま油大さじ2、胡椒少々と粗挽き胡椒をかける。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
