『豚バラ玉ねぎソース』すぐ完成‼︎絶品ソースがご飯に合う♡

材料4人分

• 豚バラブロック
  650グラム
• 塩、胡椒
  適量
• 玉ねぎ
  3/4個(みじん切り)
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖、酒
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  味噌
  小さじ1/2
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  豚バラブロックは7mm幅に切り、塩、胡椒をふる。 A 醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖、酒大さじ1、オイスターソース小さじ1、味噌小さじ1/2は合わせておく。

• 1

  フライパンに火をつけ豚バラブロックを両面焼く。 焼けたら皿に取り出し、余分な脂を拭き取る。

  
• 2

  サラダ油を入れて火をつけ、玉ねぎを炒める。しんなりしたらA 醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖、酒大さじ1、オイスターソース小さじ1、味噌小さじ1/2を入れて少し煮詰める。 ①を戻し入れてさっとからめたら、器に盛り付ける。

  

ポイント

調味料を入れて煮詰める際、煮詰めすぎると焦げるので様子を見て火を入れてくださいね^ ^

作ってみた！

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