『パプリカとピーマンの豚肉味噌炒め』ご飯がすすむ！！
投稿日2024/07/24
更新日2024/07/24
調理時間5分(置く時間は除く)
簡単！美味しい！ご飯がすすむ！♡ ピーマン嫌いもたっぷり頂けちゃう味噌炒めです✨
材料3人分
- 豚肉200グラム(バラ肉薄切り使用)
- ピーマン4個
- パプリカ（黄）1個(小さめ使用)
- パプリカ（オレンジ）1個(小さめ使用)
- A醤油、酒各大さじ1
- Aにんにく少々
- 片栗粉適量
- ごま油適量
- Bみりん大さじ2
- B味噌、醤油、酒各大さじ1
- B砂糖小さじ2
作り方
ポイント
ピーマン、パプリカはさっと炒める程度で大丈夫です😊
- 準
豚肉は食べやすい大きさに切りA 醤油、酒各大さじ1、にんにく少々を揉み込んでしばらく置く。 ピーマン、パプリカ（黄）、パプリカ（オレンジ）は細切りにする。
- 1
豚肉に片栗粉をまぶす。 フライパンにごま油を入れて火をつけ、豚肉を炒める。 色が変わってきたら、ピーマンとパプリカも加えて炒める。
- 2
混ぜ合わせたB みりん大さじ2、味噌、醤油、酒各大さじ1、砂糖小さじ2を加えて炒める。
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質問
作ってみた!
michu2024/10/24 00:58
最近ピーマンのお料理作っておられる方が多いような気がして いいなぁ〜シャキシャキピーマン🫑食べたいな〜と思っていて🥹 でもピーマンがやたら高いので😓初めて冷凍ピーマンを買ってみました🤗 赤ピーマンは安く売っていたので✌🏻 ピーマンレシピを🔍 彩のきれいな豚肉味噌炒め😍 間違いない美味しさ😋で🍚も🍺にもピッタリでした🩵🩵 冷凍ピーマンでもさっと炒めればシャキシャキでした✨
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
