主菜
ガツンと旨い♡『牛肉炒め』ご飯が進む！
5分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質28.6g
- たんぱく質22.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ガツンと旨い！ご飯が進む牛肉の一品♡ ご飯にのせても美味しいですよ🥰
材料2人分
- 牛切り落とし肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- A酒大さじ1
- A胡麻油大さじ1
- Aにんにく小さじ1/4
- A塩、胡椒少々
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- Bみりん、醤油各大さじ1
- B砂糖、オイスターソース各大さじ1/2
- Bにんにく小さじ1/2(ペースト)
- B豆板醤小さじ1/2
- 粗挽き胡椒少々
作り方
下準備
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。牛切り落とし肉はA 酒大さじ1、胡麻油大さじ1、にんにく小さじ1/4、塩、胡椒少々を揉み込む。- 1
牛切り落とし肉に片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を入れて火をつけ牛切り落とし肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎも入れて炒める。
- 2
混ぜ合わせたB みりん、醤油各大さじ1、砂糖、オイスターソース各大さじ1/2、にんにく小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を加え、炒め合わせる。 器に盛り粗挽き胡椒を振る。
作ってみた！
ぐ〜たら子2026/03/25 19:22
沢山の方が作られているガツンと旨い牛肉炒め🥩作りました🌟 醤油ベースにオイスター、にんにく、豆板醤でとても美味しかったです😋 美味しいレシピをありがとうございました😊🌟💐
週一だけは頑張ります💦2025/10/22 18:03
これまた、ユーザー友の楽キチさんの追っかけです🤭 彼ご飯用に作りましたが、甘辛だれでご飯が進みます～😋🍚✨️ 玉ねぎは幅広に切ってシャキシャキに🧅 倍量で作ったので、お弁当にも持っていこうと思います🍱💓
joe san2025/09/27 09:24
シンプルな材料と簡単調理でしっかり味は助かります。 牛肉の旨味と玉葱の甘味にピリ甘辛ダレが絡んで、美味しくご飯が進みました。
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/09/02 09:53
ガツンと旨い♡牛肉炒め🧡🐮🥩🧄💛💫✨ にんにく🧄の効いた、豆板醤🧡のコクと深みの、甘辛🌶️タレ🧡に絡んだ、柔らか牛肉🐮🥩と、しっとりシャキの玉ねぎ🧅が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ちゃちゃっと炒めるだけで出来ちゃうから、忙しい朝にも助かる〜💖😽💕💫✨ 夏バテ🌻🎐しないように、しっかりスタミナ💜🥳💪💫✨ 風邪🤧引いたかも❓、朝、食欲ないかも〜って言ってたパパん👨🏼に、コレ💛出したらペロリ💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ sakoさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
