物価高にも負けない!大根・白菜中心の節約献立です。 もやしや豆苗など安定価格の野菜も使っています。 冬に嬉しいあったかいおかずが勢揃い。 ヘルシー・節約・美味しいレシピだけを厳選しました。 ぜひお試しください♪
1日目
週の初めは、ピリ辛おかずでパワーチャージ! 作る順番・・メインおかずから取り掛かり、火を使わない豆苗サラダの順に作ります。 ポイント・・おもちは冷えると固くなりますが、レンジで温め直せば柔らかさが復活します。
2日目
お手頃価格でボリューム感のある、大根とじゃがいもを使ったカレー。 和風味で、フォロワーさんや主人にも好評いただいています。沢山あるので作り置きにもおすすめですー! 作る順番・・和風カレーの大根・じゃがいもをレンジ加熱。この間に切り干し大根を戻したり、野菜を切っておきます。和風カレーを仕上げます。もやしのレンジ加熱、サラダの仕上げをします。 ポイント・・大根・じゃがいも、切り干し大根から食物繊維がたっぷり!腸活におすすめです。
3日目
鶏ひき肉と大根とろみ煮は、油控えめのレシピ。極力脂質を抑えた、体に優しい献立です。 作る順番・・初めにメインおかずを仕上げます。もやしの辛子醬油和えは、レンジ加熱してすぐに作れます。 ポイント・・生の生姜をぜひご利用ください。辛味成分でより一層温まります。
4日目
みんな大好き!ラーメン屋さんの味噌ラーメンを再現。 副菜は箸休めにぴったりの、白菜のレモン醬油和えです。 作る順番・・ラーメンの野菜炒めとスープを作っておく。白菜のレモン醬油和えに取り掛かり、食べる直前に麺を茹で、スープを温める。 ポイント・・ラーメンの味はしっかりめ。副菜の味付けは優しいものを選んでいます。