レシピサイトNadia
    • 2025/01/13
    • 献立
    • 4日分
    • 69

    大根・白菜フル活用!冬のあったか2品節約献立

    物価高にも負けない!大根・白菜中心の節約献立です。 もやしや豆苗など安定価格の野菜も使っています。 冬に嬉しいあったかいおかずが勢揃い。 ヘルシー・節約・美味しいレシピだけを厳選しました。 ぜひお試しください♪

    1日目

    15分で完成!韓国風おかずと豆苗のツナサラダ

    週の初めは、ピリ辛おかずでパワーチャージ! 作る順番・・メインおかずから取り掛かり、火を使わない豆苗サラダの順に作ります。 ポイント・・おもちは冷えると固くなりますが、レンジで温め直せば柔らかさが復活します。

    2日目

    腸活♪大根とじゃがいも和風カレー・切り干しともやしのサラダ

    お手頃価格でボリューム感のある、大根とじゃがいもを使ったカレー。 和風味で、フォロワーさんや主人にも好評いただいています。沢山あるので作り置きにもおすすめですー! 作る順番・・和風カレーの大根・じゃがいもをレンジ加熱。この間に切り干し大根を戻したり、野菜を切っておきます。和風カレーを仕上げます。もやしのレンジ加熱、サラダの仕上げをします。 ポイント・・大根・じゃがいも、切り干し大根から食物繊維がたっぷり!腸活におすすめです。

    3日目

    低脂質♪大根とひき肉のとろみ煮・もやしの辛子醬油和え

    鶏ひき肉と大根とろみ煮は、油控えめのレシピ。極力脂質を抑えた、体に優しい献立です。 作る順番・・初めにメインおかずを仕上げます。もやしの辛子醬油和えは、レンジ加熱してすぐに作れます。 ポイント・・生の生姜をぜひご利用ください。辛味成分でより一層温まります。

    4日目

    大満足!もやしたっぷり味噌ラーメン&白菜のレモン醬油和え

    みんな大好き!ラーメン屋さんの味噌ラーメンを再現。 副菜は箸休めにぴったりの、白菜のレモン醬油和えです。 作る順番・・ラーメンの野菜炒めとスープを作っておく。白菜のレモン醬油和えに取り掛かり、食べる直前に麺を茹で、スープを温める。 ポイント・・ラーメンの味はしっかりめ。副菜の味付けは優しいものを選んでいます。

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    管理栄養士・料理家

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