ほんとに忙しい日に!だけど栄養は逃さず♪2品で大満足な献立です。
1日目
メインのうま煮はキャベツと春雨でかさまし、ピーマンは梅がさっぱり効いて箸休めにぴったり。 うま煮を煮込みながら、とり梅ピーマンの準備にとりかかるとスムーズです。
2日目
はじめにたたき長いもきゅうりを作り、鶏キムチの野菜下処理、鶏肉のカットから始めると衛生的です。
3日目
冷凍塩さばを使うので好きなタイミングで調理可能♪手間がすくない野菜を使うので楽ちん。 マカロニサラダは、前日に水に漬け込んでおきます。野菜の下処理が終わったらアクアパッツァの調理をはじめ、フライパンで蒸している間にサラダを作ります。
4日目
給食で大人気♪栄養満点ポークビーンズと甘くて食べやすいたまごマカロニサラダです。 マカロニは一晩水を漬けておきます。ポークビーンズの調理からはじめ、煮込み始めた段階でたまごマカロニサラダの準備をするとスムーズです。
管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ