1週間コレならのりきれる!管理栄養士目線で、2品で栄養満点になるメニューを献立にしました。 家族の健康やダイエットが気になる方に♪作り置きも可能です。
1日目
メインのキャベツ・にんじん・しめじは、スープにも同じ切り方で入れて煮込んで完成♪ はじめにメインの鶏むね肉を下処理しておき、野菜を切りながらメインを炒める・スープを煮る作業をしていくと楽ちんです。
2日目
ガッツリメニューのマーボー豆腐も、こんにゃく入りでダイエット!さっぱりと白菜とおじゃこのナムルで口直し♪ ナムルはレンジ加熱だけ、マーボー豆腐はフライパンのみと調理器具を分けて作れます!
3日目
じんわり優しい春雨のうま煮、疲れてきた日にぜひおススメです。トマトのサラダで、リコピンやビタミンも補給♪ 春雨のうま煮から取り掛かり、洗い物が終わったらトマトサラダを作ると段取りが楽ちんです。
4日目
甘酢が苦手な男子も食べられる!唐揚げと根菜の甘酢あんかけと、ほっこりする中華スープの献立。 ・鶏の下処理~揚げ焼き ・鶏の揚げ焼き途中に野菜の下処理を終わらせ、鶏を引き上げたら野菜を調理します。 ・その間に、洗い物をし、スープを作り、メインを仕上げます。