汁物
【食物繊維たっぷり】キャベツと卵の具沢山中華スープ
投稿日2023/03/12
更新日2023/03/12
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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低カロリーで食物繊維たっぷりな中華スープ。 炒めずに煮るだけなので、野菜の甘みがたっぷり！ 鶏むねと厚揚げの五目中華炒め【節約食材だけ・ボリューム満点】と同時に作れて時短♪ 作り置きスープにもオススメです。 ★こんな栄養がとれます ・キャベツでビタミンC ・にんじんでβカロテンがとれます。 ・免疫力アップや、美肌にも♪
材料4人分
- キャベツ2枚
- にんじん1/3本
- ぶなしめじ1パック
- 卵1個
- 水800ml
- 中華スープの素大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
・火が通りずらい人参は先に少し煮込みます。 ・鶏むねと厚揚げの五目中華炒め【節約食材だけ・ボリューム満点】と同時調理・時短できます！ https://oceans-nadia.com/user/555139/recipe/454362
- 準
・キャベツは手でちぎる。 ・にんじんは短冊切りにする。 ・ぶなしめじは小房に分ける。 ・卵は溶きほぐす。
- 1
鍋に水、にんじんを入れて少しやわらかくなるまで煮る。
- 2
- 3
器に盛る。
レシピID
456421
質問
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
