副菜
美肌サラダ✨豚バラ千切りキャベツのピリ辛ごまだれがけ
投稿日2021/11/13
更新日2021/11/13
調理時間10分
美肌とダイエットが気になるあなたに✨ たんぱく質とビタミン・食物繊維がとれるサラダです。 豚バラ肉は茹でて余分な油を落とし、たんぱく質と良質な油を両方いただけます。 お肌の健康に特に不可欠なのがたんぱく質✨ 🍅のリコピン・キャベツのビタミンCで抗酸化！ 市販のカット野菜を使えばさらに時短に！
材料4人分
- 豚バラ肉150g
- キャベツ100g(葉3～4枚分位)
- 玉ねぎ50g(1/4個位)
- トマト1/2個
- Aポン酢大2
- A白ねりごま大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aラー油適量(お好み)
作り方
ポイント
カット野菜にも栄養はたくさん詰まっていて、時短になります。 辛いのが苦手な方は、ラー油なしでもお作りいただけます。
- 準
・豚バラ肉には短冊切にして茹でる。流水で冷ましておく。 ・キャベツ、玉ねぎは千切りにして水にさらす。(市販のカット野菜活用もOK！) ・トマトは1㎝角切りにする。 ・A ポン酢大2、白ねりごま大さじ1、砂糖小さじ1/2、ラー油適量を混ぜる。
- 1
キャベツ・玉ねぎの水気を切って豚バラ肉と和え、器に盛る。トマトを散らし、ごまだれを回しかける。
レシピID
425743
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ