ギルトフリーなおつまみ！こんにゃくサイコロステーキ

材料2人分

• こんにゃく
  1/2丁(200g)
• にんにく
  1かけ
• めんつゆ
  大さじ1
• しょうゆ
  小さじ2
• サラダ油
  大さじ1
• 長ネギの青い部分
  少々
• 七味唐辛子
  少々

作り方

• 下準備
  ・こんにゃくはサイコロ状に切る。 ・にんにくは薄切りにする。 ・長ネギの青い部分はみじん切りにする。

• 1

  フライパンにサラダ油を敷き、強めの中火で焼き目が付くまで炒める。

  
• 2

  ①ににんにくを入れ香りが出たら、めんつゆ・しょうゆを加え水分を飛ばして絡める。

  
• 3

  器に盛り、長ネギの青い部分、七味唐辛子をのせる。

ポイント

焼き目が付くまでじっくり炒めることで、味がしっかりと入ります。 にんにくがお好きな方は、増やしてもOK！

作ってみた！

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