ギルトフリーなおつまみ!こんにゃくサイコロステーキ

15

2021.12.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID 427195

管理栄養士☘️maicook

管理栄養士の感嘆🌼ごはん

ビアホールのおつまみ、こんにゃくのサイコロステーキの味が忘れられずに再現してみました。
低カロリーで罪悪感ゼロ!
こんにゃくの不溶性食物繊維が腸内環境を整え、お通じを促します。
お父さんも喜ぶこと間違いなし♪

おつまみ フライパン にんにく めんつゆ ヘルシー こんにゃく ギルトフリー サイコロステーキ 七味唐辛子 サラダ油 食材ひとつ 食物繊維

    材料

    2人分
    こんにゃく 1/2丁(200g)
    にんにく 1かけ
    めんつゆ 大さじ1
    しょうゆ 小さじ2
    サラダ油 大さじ1
    長ネギの青い部分 少々
    七味唐辛子 少々

    作り方

    ポイント

    焼き目が付くまでじっくり炒めることで、味がしっかりと入ります。
    にんにくがお好きな方は、増やしてもOK!
    1. ・こんにゃくはサイコロ状に切る。
      ・にんにくは薄切りにする。
      ・長ネギの青い部分はみじん切りにする。
    2. フライパンにサラダ油を敷き、強めの中火で焼き目が付くまで炒める。
    3. ①ににんにくを入れ香りが出たら、めんつゆ・しょうゆを加え水分を飛ばして絡める。
    4. 器に盛り、長ネギの青い部分、七味唐辛子をのせる。
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