10分で完成！豚の角煮風照り焼き

材料2人分

• 豚ももブロック
  400g
• チンゲン菜
  1株
• A
  李錦記　オイスターソース
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2㎝
• A
  しょうがチューブ
  2㎝
• 塩こしょう
  少々
• サラダ油
  大さじ1
• 糸唐辛子
  少々(あれば)

作り方

• 下準備
  ・豚ももブロックは大きめの一口大に切る。 ・チンゲン菜は半分の長さに切って茹でてざるにあげる。 ・A 李錦記　オイスターソース大さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ2㎝、しょうがチューブ2㎝を混ぜる。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、塩こしょうをふり焼き目が付くまで豚ももブロックをで焼く。A 李錦記　オイスターソース大さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ2㎝、しょうがチューブ2㎝を加えてさらに炒める。

  
• 2

  弱めの中火で、水分を飛ばしながら絡める。

  
• 3

  器に盛り、チンゲン菜を添える。あれば糸唐辛子をのせる。

  

ポイント

1日経つと少し味の感じ方が弱くなりますので、出来たてがおすすめです。 豚肉にしっかりと焼き目を付けると香ばしさも同時に味わえます。 #李錦記タイアップ

作ってみた！

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