副菜

【絶品オニオンドレッシングで!】サニーレタスとキャベツサラダ

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10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー155kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質13.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

自家製のフレンチオニオンドレッシングが絶品! ハムや高価な食材を使わないのにご馳走感のあるサラダです。 サニーレタスやキャベツはカサがあり、食物繊維が豊富なのでダイエッターにもおすすめです。 ほかに鉄分やビタミンCがとれます。

材料4人分

  • サニーレタス
    1/2束
  • キャベツ
    1/4個
  • ミニトマト
    1パック
  • フライドオニオン
    少々
  • A
    玉ねぎ
    1/4個
  • A
    大さじ1
  • A
    マスタード
    大さじ1
  • A
    小さじ1/3
  • サラダ油
    大さじ4

作り方

  • 下準備
    ・サニーレタスは一口大、キャベツは細切りにして水にさらしておく。 ・ミニトマトは半分に切る。 ・玉ねぎは一口大に切る。

    【絶品オニオンドレッシングで!】サニーレタスとキャベツサラダの下準備
  • 1

    A 玉ねぎ1/4個、酢大さじ1、マスタード大さじ1、塩小さじ1/3をブレンダーにかけ、サラダ油を加えてさらに攪拌する。

    【絶品オニオンドレッシングで!】サニーレタスとキャベツサラダの工程1
  • 2

    サニーレタスとキャベツの水気を切り、ドレッシングと和えて器に盛る。ミニトマト・フライドオニオンをトッピングする。

    【絶品オニオンドレッシングで!】サニーレタスとキャベツサラダの工程2

ポイント

ドレッシングと野菜を和えると一体感が出ます。召し上がる直前に和えるのがおすすめです。

作ってみた!

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