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    副菜

    【絶品オニオンドレッシングで!】サニーレタスとキャベツサラダ

    • 投稿日2023/12/23

    • 更新日2023/12/23

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    自家製のフレンチオニオンドレッシングが絶品! ハムや高価な食材を使わないのにご馳走感のあるサラダです。 サニーレタスやキャベツはカサがあり、食物繊維が豊富なのでダイエッターにもおすすめです。 ほかに鉄分やビタミンCがとれます。

    材料4人分

    • サニーレタス
      1/2束
    • キャベツ
      1/4個
    • ミニトマト
      1パック
    • フライドオニオン
      少々
    • A
      玉ねぎ
      1/4個
    • A
      大さじ1
    • A
      マスタード
      大さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • サラダ油
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    ドレッシングと野菜を和えると一体感が出ます。召し上がる直前に和えるのがおすすめです。

    • ・サニーレタスは一口大、キャベツは細切りにして水にさらしておく。 ・ミニトマトは半分に切る。 ・玉ねぎは一口大に切る。

      【絶品オニオンドレッシングで!】サニーレタスとキャベツサラダの下準備
    • 1

      A 玉ねぎ1/4個、酢大さじ1、マスタード大さじ1、塩小さじ1/3をブレンダーにかけ、サラダ油を加えてさらに攪拌する。

      【絶品オニオンドレッシングで!】サニーレタスとキャベツサラダの工程1
    • 2

      サニーレタスとキャベツの水気を切り、ドレッシングと和えて器に盛る。ミニトマト・フライドオニオンをトッピングする。

      【絶品オニオンドレッシングで!】サニーレタスとキャベツサラダの工程2
    レシピID

    472919

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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