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    PR：キッコーマン食品株式会社

    【お野菜テジカルビ】焼肉のたれでワンパン10分！

    【お野菜テジカルビ】焼肉のたれでワンパン10分！
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    • 投稿日2024/03/02

    • 更新日2024/03/05

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安300円

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    韓国料理の焼肉、「テジカルビ」。豚バラ肉をたれと香ばしく焼いた料理です。 本来はお肉の漬け込み時間がかかりますが、 「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」とコチュジャンで炒めれば即完成！ ピリ辛でご飯がとまらない美味しさです。 焼肉のたれはしょうゆベースでどんなお料理にも合わせやすいです。 ・豚肉から疲労回復と糖質代謝を促すビタミンB1 ・ピーマンからビタミンCやβカロテン ・玉ねぎからは辛味成分の「アリシン」が体を温めてビタミンB1の疲労回復効果を継続させます。

    材料4人分

    • 豚バラ肉
      200g
    • ピーマン
      3個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      コチュジャン
      小さじ1/2
    • A
      キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
      大さじ3
    • 塩、こしょう
      各少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    フライパンが冷たい状態から豚バラ肉を炒め、サラダ油を節約しました。 豚バラにしっかり焼き目を付けるため、強火～強めの中火で炒めています。

    • 準

      ・豚バラ肉は一口大、ピーマンは長めの乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。

      【お野菜テジカルビ】焼肉のたれでワンパン10分！の下準備
    • 1

      フライパンに油はひかず、弱めの中火で豚バラ肉を炒める。豚肉から脂が出てきたら強火にし、塩、こしょうをふってピーマン、玉ねぎが軽くしんなりするまで炒める。

      【お野菜テジカルビ】焼肉のたれでワンパン10分！の工程1
    • 2

      ①のフライパンにA コチュジャン小さじ1/2、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3を入れ、混ぜながら炒める。少し水分が残るまで炒めるのがポイントです。

      【お野菜テジカルビ】焼肉のたれでワンパン10分！の工程2
    レシピID

    478492

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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