【だしパックで絶品♪甘辛肉うどん】子供に大人気！煮るだけ簡単

材料2人分

• 豚バラ肉
  150g
• 長ねぎ
  1/2本
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• 油揚げ
  1枚
• 冷凍うどん
  2玉
• 水
  600ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ1
• 七味唐辛子
  少々

作り方

• 下準備
  ・豚バラ肉は大きめ一口大、長ねぎは斜め切り、油揚げは短冊切りにする。 ・冷凍うどんは袋の表示通りにレンジ解凍する。(今回は600W2分)

• 1

  小鍋に水・鰹節屋の割烹だしパック・A 酒大さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ3、砂糖小さじ1、豚バラ肉・油揚げを入れ沸くまで強火にかける。煮立ったら弱火にし、5分間煮る。

  
• 2

  鰹節屋の割烹だしパックを取り出し、長ねぎ、冷凍うどんを加えて2分程度煮込む。

  
• 3

  うどん・つゆを盛り付け、お好みで七味唐辛子をふる。

  

ポイント

・肉は他に切り落とし肉やこま切れ肉でも代用可能です。少し脂身があったほうがコクが出て美味しいです。 ・長ねぎのほかに、ほうれん草や小松菜を入れても！

作ってみた！

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