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シャキシャキ食感!きゅうりスローサラダ

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2018.05.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID285029

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

コールスローならぬシャキシャキ食感が美味しいきゅうりスロー!きゅうり大量消費間違いなしです。

サラダ おつまみ スローサラダ ハム ヘルシー ヘルシー料理 サラダ マヨネーズ きゅうり コーン 胡椒 千切り ヨーグルト
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材料4人分
きゅうり 2本
ハム 1パック(5枚)
コーン(缶詰) 1缶(65g)
A
マヨネーズ 大さじ2
A
プレーンヨーグルト 小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
きゅうりの水分をしっかりきるのがポイントです。
  1. きゅうりはスライサーで千切りにして塩(分量外・少々)で揉み込み5分程おく。
    きゅうりの水分をキッチンペーパー等でしっかりきる。
    ハムは半分に切ってからさらに5mm幅に切る。
  2. きゅうり、ハム、コーンをA

    マヨネーズ 大さじ2、プレーンヨーグルト 小さじ1

    で和えて、塩こしょうで味を調整したら完成。
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