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    副菜

    タコとカブのバジルカルパッチョ

    • 投稿日2023/09/18

    • 更新日2023/09/28

    • 調理時間15

    切って盛り付けるだけの簡単前菜! キユーピー Italiante バジルソースをかけるだけで、色合いも美しくおもてなしに最適です。

    材料4人分

    • かぶ
      1個(正味約100g)
    • タコ
      80g~100g
    • ミニトマト
      1個
    • キユーピー Italiante バジルソース
      大さじ1
    • バジル
      適量
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    ▶かぶの大きさによって塩味は調整してください。小さめのかぶでひとつまみ、大きめのかぶの場合は小さじ1/4が目安です。塩揉みした後は出てくる水分をしっかり吸い取ってください。 ▶タコはなるべく面を広くそぎ切りにすると、盛りつけが綺麗になります。 #キユーピータイアップ

    • 1

      かぶは葉の部分を切り落とし、実の部分をスライサーで薄切りにする。塩もみして5分程おいておく。

      タコとカブのバジルカルパッチョの工程1
    • 2

      タコは2mm幅くらいのそぎ切りにする。 ミニトマトは8等分に切る。

      タコとカブのバジルカルパッチョの工程2
    • 3

      かぶの水分をキッチンペーパーなどで、しっかりと拭き取ったら、皿一面に並べる。

      タコとカブのバジルカルパッチョの工程3
    • 4

      かぶの上にスライスしたタコも並べ、ミニトマトを散らす。

      タコとカブのバジルカルパッチョの工程4
    • 5

      キユーピー Italiante バジルソースを全体に回しかけて、バジルをちぎってのせたら完成!

    レシピID

    468331

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    中井かな
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    中井かな

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    「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡

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