副菜
タコとカブのバジルカルパッチョ
投稿日2023/09/18
更新日2023/09/28
調理時間15分
切って盛り付けるだけの簡単前菜！ キユーピー Italiante バジルソースをかけるだけで、色合いも美しくおもてなしに最適です。
材料4人分
- かぶ1個(正味約100g)
- タコ80g～100g
- ミニトマト1個
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1
- バジル適量
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
▶かぶの大きさによって塩味は調整してください。小さめのかぶでひとつまみ、大きめのかぶの場合は小さじ1/4が目安です。塩揉みした後は出てくる水分をしっかり吸い取ってください。 ▶タコはなるべく面を広くそぎ切りにすると、盛りつけが綺麗になります。 ＃キユーピータイアップ
- 1
- 2
タコは2mm幅くらいのそぎ切りにする。 ミニトマトは8等分に切る。
- 3
かぶの水分をキッチンペーパーなどで、しっかりと拭き取ったら、皿一面に並べる。
- 4
かぶの上にスライスしたタコも並べ、ミニトマトを散らす。
- 5
キユーピー Italiante バジルソースを全体に回しかけて、バジルをちぎってのせたら完成！
レシピID
468331
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- Artist
中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡
