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    あと一品に！レンチン♪とろとろ茄子と蒸し鶏の中華あえ♪

    あと一品に！レンチン♪とろとろ茄子と蒸し鶏の中華あえ♪
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    • 投稿日2021/08/14

    • 更新日2021/08/14

    • 調理時間10分(蒸し鶏調理時間は除く)

    レンジで簡単に♪多めに作れば主菜としてもいけます♪蒸し鶏が常備してなくても、レンチン蒸し鶏の作り方ならすぐにできます♪冷やして次の日もとても美味しいのでおすすめ♡

    材料4人分

    • 茄子
      4本(約400g)
    • 蒸し鶏
      150g(蒸し鶏の作り置きを使用(ID 419069))
    • ねぎ
      1本
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • B
      きび糖
      小さじ1/2(他の砂糖で可)
    • B
      お酢
      小さじ1/2
    • B
      すりごま
      大さじ1
    • B
      コショウ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    コツは特に無し♪

    • 準

      作り置きの蒸し鶏を割いて用意する。 (作り方は　ID419069)

    • 1

      茄子は縦半分に切り、1cmほどの斜め薄切りにし、耐熱ボウルに入れ、A ごま油大さじ1、塩小さじ1/2を全体にまぶす。

      あと一品に！レンチン♪とろとろ茄子と蒸し鶏の中華あえ♪の工程1
    • 2

      ねぎをみじん切りにし、茄子の上へ入れ、ラップをふんわりかぶせレンジ600wで4分加熱。

      あと一品に！レンチン♪とろとろ茄子と蒸し鶏の中華あえ♪の工程2
    • 3

      レンジから取り出し、割いた蒸し鶏を加え、B 鶏がらスープの素小さじ1/2、きび糖小さじ1/2、お酢小さじ1/2、すりごま大さじ1、コショウ適量を入れて混ぜ合わせる。

      あと一品に！レンチン♪とろとろ茄子と蒸し鶏の中華あえ♪の工程3
    レシピID

    419269

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    yuki
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    yuki

    ❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載　 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 　　他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 　動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族

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