卵.砂糖.乳製品不使用【オートミールクッキー】
投稿日2023/07/06
更新日2023/07/06
調理時間35分(焼き時間含む)
オートミールクッキーは もうこれ一択⁈ 間違いない美味しさ！ 少ないオイルでザクザク！ やみつき！ オートミールクッキーを 罪悪感無くヘルシーにを 叶えました♡ オートミール100%。 卵.砂糖.乳製品不使用。 作り方も簡単であっという間に 仕上がります♪ 保存は冷蔵庫で♪ ずっとざくざく食感が 続きますよ〜😊 ぜひお試しください♡
材料（作りやすい分量）
- オートミール80g
- ココナッツオイル15g(他のオイルで代用可)
- メープルシロップ30g
- 無調整豆乳25g(牛乳やアーモンドミルクでも代用可)
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
＊オートミールはクイックオーツ、ロールドオーツどちらでもできます。 ロールドオーツは崩れやすく、切れ目を付けずに、割ってお召し上がりください。 ＊オイルは10g〜20gで 調整可能♪ オイルが少ないとザクザクと 固い仕上がり。 多いほどサクサクと軽い 仕上がりになります。 (今回はオイル15gです)
- 1
耐熱ボウルに、ココナッツオイル、メープルシロップ、無調整豆乳、塩を入れ、レンジ600wで1分20秒加熱する。(ラップはしない)
- 2
泡立て器で勢いよく混ぜて乳化させる。(泡立つまで)
- 3
オートミールを加えて、ゴムベラなどで混ぜ合わせる。
- 4
クッキングシートに生地を落とし、厚さ0.5cmほどに薄く広げ、下に押し付けながら隙間なく形を作る。
- 5
切れ目を軽くつけてオーブン170℃で約25分〜30分焼く。
- 6
焼けたら取り出して冷ます。
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族