【12kgやせた管理栄養士考案】糖質オフ！和風美肌ドリア
投稿日2022/02/08
更新日2022/02/08
調理時間15分
＼今回のレシピのおすすめポイント／ 🌟豆乳×絹ごし豆腐で美肌効果が期待 🌟1日に必要な食物繊維の約30％を補える 🌟1日に必要なタンパク質約40％を補える（※女性の場合） ▶︎冷蔵保存：2～3日 ▶︎代用食品： 豆乳→牛乳 しめじ→お好みのキノコ 小松菜→白菜、ほうれん草 顆粒鶏ガラだし→顆粒コンソメ ▶︎ 栄養価（1人前分あたり）： カロリー ：333 kcal タンパク質 ：18.9 g 脂質 : 14.6 g 炭水化物 : 36.4 g －食物繊維 ： 5.7 g －糖質 ：30.8 g 塩分 ： 2.2 g
材料2人分
- ごはん200g
- しめじ1株
- 小松菜2株
- ミックスチーズ（飾り付け用）30g
- 小ネギ適量
- ごま油小さじ1
- Aかつお節1袋(1.5g)
- Aしょうゆ小さじ1
- B絹ごし豆腐1パック(150g)
- B無調整豆乳100ml
- B顆粒鶏ガラだし小さじ2
- Bミックスチーズ（ソース用）30g
- B黒コショウ適量
作り方
ポイント
工程1で混ぜご飯を作るとき、混ぜすぎないように注意してください。 あえて味のムラができる程度に混ぜてみましょう。 ムラがあることで毎回食べるたびに味に変化があるので、最後まで飽きずに食べられますよ。
- 準
・小松菜→約5㎝幅に切る ・小ネギ→約0.5㎝幅の小口切り ・しめじ→石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす
- 1
耐熱容器にごはんとA かつお節1袋(1.5g)、しょうゆ小さじ1をいれて混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にする。 温まってきたら、しめじを入れてしんなりするまで炒める。 しんなりしたら、小松菜とB 絹ごし豆腐1パック(150g)、無調整豆乳100ml、顆粒鶏ガラだし小さじ2、ミックスチーズ（ソース用）30g、黒コショウ適量をいれる。この時、絹ごし豆腐は木べら等でつぶしながら混ぜる。 ふつふつとしてとろみが出てきたら火を止める。
- 3
工程1のごはんの上に工程2のソースをかける。 その上にミックスチーズ（飾り付け用）を乗せる。 魚焼きグリル等でお好みの焼き目になるまで焼く。
- 4
小ネギをかける。
431073
質問
作ってみた!
こんな「ドリア」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「しめじ」の基礎
「豆腐」の基礎
「小松菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。