【作り置きOK！】パンチを効かせた白菜とツナのナムル

材料4人分

• 白菜
  250g
• ツナ缶（オイル不使用）
  1缶(70g)
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/4〜1/2
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  白菜は細切りにしてボウルに入れる。塩を入れてよく揉み、そのまま10分置く。

  
• 2

  水気をぎゅっと絞り、水気を切ったツナ缶（オイル不使用）、A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/4〜1/2を入れてよく混ぜる。 ※にんにくは1/4から入れて、味見をしてから足してください。

  

ポイント

・塩揉みした後は、水気をぎゅっと絞ってください。絞りがあまいと、味がぼやけます。

作ってみた！

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