主食
バターチキンカレー
投稿日2021/08/31
更新日2021/08/31
調理時間40分
簡単なのに濃厚でおいしいカレー♪ 野菜の甘みたっぷり!! お子様にもおいしく召し上がって頂けます。
材料4人分
- 鶏もも肉300g
- 玉ねぎ1個
- トマト4個
- バター30g
- Aケチャップ大さじ2
- A中濃ソース大さじ2
- B牛乳200ml
- Bカレールウ2片
- Bコンソメ顆粒小さじ1
- 生クリーム50～100ml
作り方
ポイント
トマトはホールトマト缶またはカットトマト缶でも代用可能です。 その場合は、1缶使ってください。 生クリームをいれることで濃厚なカレーに仕上がります♪
- 準
トマトはヘタをとる。 玉ねぎは皮をむく。
- 1
玉ねぎは薄切りにする。 トマトは1～2cm角に切る。 鶏もも肉は1口大に切る。
- 2
鍋にバターを熱し、中火で鶏もも肉、玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト、A ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2を入れて蓋をする。 弱火で15分煮込む。
- 4
B 牛乳200ml、カレールウ2片、コンソメ顆粒小さじ1を入れ、カレールウを溶かす。 蓋はせず、弱火で4～5分煮込み全体に味を馴染ませる。
- 5
生クリームを加え、混ぜる。
レシピID
420572
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ