主菜
厚揚げの肉巻き
投稿日2021/11/18
更新日2021/11/18
調理時間15分
厚揚げに豚バラ肉を巻いてボリューム満点な1品です♪ スライスチーズがとろとろで 甘辛いタレとごはんとの相性抜群です！
材料2人分
- 厚揚げ250g
- 豚バラ薄切り肉250g
- スライスチーズ2枚
- 塩コショウ適量
- 小麦粉適量
- A醤油大さじ1.5
- Aみりん大さじ1.5
- A料理酒大さじ1.5
- A砂糖大さじ1.5
- サラダ油大さじ1
- カットサラダお好みで
作り方
ポイント
厚揚げは油抜きをしたものを使用しています。
- 1
厚揚げを3等分に切り、さらに横半分に切る。
- 2
スライスチーズを3等分に切り、折りたたんで切れ目に挟む。
- 3
豚バラ薄切り肉2～3枚で巻き、塩コショウを振る。
- 4
全体に小麦粉をまぶす。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、中火で4を巻き終わりから焼く。
- 6
焼き色がついたらひっくり返す。 A 醤油大さじ1.5、みりん大さじ1.5、料理酒大さじ1.5、砂糖大さじ1.5を加え、ひと煮立ちさせてよく絡める。 汁気が少なくなってきたら火からおろす。
- 7
器に盛り、お好みでカットサラダを添える。
レシピID
426110
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ