副菜
簡単副菜♪ピーマンとちくわのきんぴら
投稿日2022/06/07
更新日2022/06/07
調理時間15分
簡単に作れるので 忙しい時や、あと一品欲しい時におすすめです！ ごはんも進む一品となっています★
材料4人分
- ピーマン1個
- ちくわ3本
- こんにゃく100g
- ごま油大さじ1
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
- Aみりん大さじ2
- A和風顆粒だし小さじ1
- A白ごま大さじ1
作り方
ポイント
こんにゃくはアク抜き不要のものを使用しました。
- 1
ピーマンは細切りにする。 ちくわは斜め薄切りにする。 こんにゃくは厚さ半分に切り、細切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒める。
- 3
ピーマンの色が鮮やかになり、火が通ってきたらA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3、みりん大さじ2、和風顆粒だし小さじ1、白ごま大さじ1を加えて炒め合わせる。 全体に味がなじんだら火からおろす。
レシピID
438682
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ