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    主菜

    大人子供も大好きな味付け♪照り煮チキン

    • 投稿日2022/08/12

    • 更新日2022/08/12

    • 調理時間10

    子供~も大人まで大好きな甘辛い味つけの照り焼きチキン♪ タレがとろ~っと絡んでおいしい★ お弁当にもぴったりのスピードおかずです!

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      300g
    • ブロッコリー
      1株(300g)
    • ゆで卵
      4個
    • ごま油
      大さじ1
    • にんにく(すりおろし)
      4~5cm
    • A
      50ml
    • A
      醤油・みりん・料理酒
      各大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ゆで卵は熱湯に卵を入れて8分間茹でました。

    • 1

      鶏もも肉はひと口大に切る。 ブロッコリーは小房に分ける。

      大人子供も大好きな味付け♪照り煮チキンの工程1
    • 2

      フライパンにごま油・にんにく(すりおろし)を熱し、中火で鶏肉の皮目から焼く。

      大人子供も大好きな味付け♪照り煮チキンの工程2
    • 3

      焼き色がついたら裏返す。 ブロッコリー・A 水50ml、醤油・みりん・料理酒各大さじ2、砂糖大さじ1を加えて蓋をし、2分程蒸し焼きにする。

      大人子供も大好きな味付け♪照り煮チキンの工程3
    • 4

      蓋を外して強火にし、ゆで卵を入れる。煮汁がトロッとするまで煮詰めて火からおろす

      大人子供も大好きな味付け♪照り煮チキンの工程4
    レシピID

    442744

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