主菜

ガッツリ!豚バラ豆苗キムチ

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質42.3g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キッチンバサミでカットして炒めるだけの簡単調理なのに、しっかりとしたおかずになりますよ。 豚肉と豆苗で栄養満点のご馳走です。 ビールにも合いますよ〜!

材料2人分

  • 豚バラ
    200g
  • 豆苗
    1袋
  • A
    キムチ
    100g
  • A
    白ゴマ
    大さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 塩コショウ
    適量

作り方

  • 1

    豚バラは、食べやすい大きさにキッチンバサミでカットして、 ごま油でしっかり炒める。

  • 2

    そこへ、A キムチ100g、白ゴマ大さじ1/2を入れ炒める。

  • 3

    最後に豆苗もキッチンバサミで根元から食べやすい長さにカットしながら直接入れサッと炒め、塩コショウで味を整えたら完成!

ポイント

盛付けポイントは! 平皿に、豆苗のシャッキリ感を大切にしつつ大胆にガッツリ盛って見てくださいね。 仕上げに白ゴマをタップリかけても美味しいですよ。

作ってみた!

質問

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