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    主菜

    ガッツリ!豚バラ豆苗キムチ

    • 投稿日2018/09/24

    • 更新日2018/09/24

    • 調理時間10

    お気に入り

    157

    キッチンバサミでカットして炒めるだけの簡単調理なのに、しっかりとしたおかずになりますよ。 豚肉と豆苗で栄養満点のご馳走です。 ビールにも合いますよ〜!

    材料2人分

    • 豚バラ
      200g
    • 豆苗
      1袋
    • A
      キムチ
      100g
    • A
      白ゴマ
      大さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1/2
    • 塩コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    盛付けポイントは! 平皿に、豆苗のシャッキリ感を大切にしつつ大胆にガッツリ盛って見てくださいね。 仕上げに白ゴマをタップリかけても美味しいですよ。

    • 1

      豚バラは、食べやすい大きさにキッチンバサミでカットして、 ごま油でしっかり炒める。

    • 2

      そこへ、A キムチ100g、白ゴマ大さじ1/2を入れ炒める。

    • 3

      最後に豆苗もキッチンバサミで根元から食べやすい長さにカットしながら直接入れサッと炒め、塩コショウで味を整えたら完成!

    レシピID

    360714

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    Akiyama Keiko
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    Akiyama Keiko

    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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