レンジで楽々！レンコンと豆苗のおひたし

材料2人分

• A
  レンコン
  100g
• A
  豆苗
  １袋
• A
  白だし
  大さじ２
• A
  ごま油
  小さじ１
• ねりからし
  少々

作り方

• 1

  レンコンは食べやすい大きさの薄切りに、豆苗は３等分に切る。

• 2

  耐熱皿にA レンコン100g、豆苗１袋、白だし大さじ２、ごま油小さじ１を入れて、レンジ600w１分30秒加熱する。

• 3

  レンジから取り出し、ねりからしを入れサッと混ぜ合わせる。

ポイント

レンコンは下にし、豆苗で覆うように入れると上手く火が入りますよ。

作ってみた！

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