副菜
レンジで楽々！レンコンと豆苗のおひたし
投稿日2019/11/06
更新日2019/11/06
調理時間5分
相性の良いレンコンとからしに豆苗がよく合う ちょっと大人のおかずです。 コッテリしたお弁当の副菜に最適ですよ。
材料2人分
- Aレンコン100g
- A豆苗１袋
- A白だし大さじ２
- Aごま油小さじ１
- ねりからし少々
作り方
ポイント
レンコンは下にし、豆苗で覆うように入れると上手く火が入りますよ。
- 1
レンコンは食べやすい大きさの薄切りに、豆苗は３等分に切る。
- 2
耐熱皿にA レンコン100g、豆苗１袋、白だし大さじ２、ごま油小さじ１を入れて、レンジ600w１分30秒加熱する。
- 3
レンジから取り出し、ねりからしを入れサッと混ぜ合わせる。
レシピID
381754
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「れんこん」の基礎
- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。
