副菜
レンジで卵焼き
投稿日2021/07/23
更新日2021/07/23
調理時間3分
あっという間にふんわり卵の出来上がり！ お弁当やおかずやもう一品の彩りに重宝しますよ。 耐熱皿の形で仕上がりの形が選べるので楽しいですよ。
材料1人分
- 卵2個
- みりん小さじ1
作り方
ポイント
耐熱皿の形によって卵の固まり具合が変わってくるので、加熱時間を見ながら調節してくださいね。 お弁当に入れる時はしっかり加熱してください。
- 準
卵を溶き、みりんを入れ混ぜる。
- 1
耐熱容器にラップを敷き卵液を流し込み、レンジで500wで50秒〜１分加熱する。（ぷ〜ッと膨らんだらOK）
- 2
ラップで卵を包みこむ。
- 3
ラップごと容器にひっくり返していれ、全体に熱を入れる。 （熱いので気をつけてくださいね）
- 4
粗熱が取れたらお好みの大きさに切る。
レシピID
417107
質問
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- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。
