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副菜

レンジで卵焼き

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  • 3

あっという間にふんわり卵の出来上がり! お弁当やおかずやもう一品の彩りに重宝しますよ。 耐熱皿の形で仕上がりの形が選べるので楽しいですよ。

材料1人分

  • 2個
  • みりん
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    卵を溶き、みりんを入れ混ぜる。

  • 1

    耐熱容器にラップを敷き卵液を流し込み、レンジで500wで50秒〜1分加熱する。(ぷ〜ッと膨らんだらOK)

    レンジで卵焼きの工程1
  • 2

    ラップで卵を包みこむ。

    レンジで卵焼きの工程2
  • 3

    ラップごと容器にひっくり返していれ、全体に熱を入れる。 (熱いので気をつけてくださいね)

    レンジで卵焼きの工程3
  • 4

    粗熱が取れたらお好みの大きさに切る。

ポイント

耐熱皿の形によって卵の固まり具合が変わってくるので、加熱時間を見ながら調節してくださいね。 お弁当に入れる時はしっかり加熱してください。

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