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    レンジで卵焼き

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    レンジで卵焼き

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    • 投稿日2021/07/23

    • 調理時間3

    あっという間にふんわり卵の出来上がり! お弁当やおかずやもう一品の彩りに重宝しますよ。 耐熱皿の形で仕上がりの形が選べるので楽しいですよ。

    材料1人分

    • 2個
    • みりん
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    耐熱皿の形によって卵の固まり具合が変わってくるので、加熱時間を見ながら調節してくださいね。 お弁当に入れる時はしっかり加熱してください。

    • 卵を溶き、みりんを入れ混ぜる。

    • 1

      耐熱容器にラップを敷き卵液を流し込み、レンジで500wで50秒〜1分加熱する。(ぷ〜ッと膨らんだらOK)

      工程写真
    • 2

      ラップで卵を包みこむ。

      工程写真
    • 3

      ラップごと容器にひっくり返していれ、全体に熱を入れる。 (熱いので気をつけてくださいね)

      工程写真
    • 4

      粗熱が取れたらお好みの大きさに切る。

    レシピID

    417107

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    Akiyama Keiko

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

    「料理家」という働き方 Artist History