居酒屋風♪カニカマと海苔が入ったトロトロ山芋ステーキ
投稿日2022/05/09
更新日2022/05/09
調理時間15分
混ぜて焼くだけ👍 海苔やカニカマを入れた、山芋ステーキ ♪♪ 我が家では取り合いの人気😆 おつまみにもピッタリ♪♪ お子様にも大好きな味付けです😊👍
材料（20cmのフライパン2枚分）
- 山芋350g
- 卵2個
- カニカマ60g
- 焼き海苔全形1枚
- 鰹節3g
- 小ネギ2本
- 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2
作り方
ポイント
■しっかり片面が焼けてから、裏返して下さい。
- 1
山芋はすりおろす。 小ネギは、小口切りにする。 カニカマはほぐす。 焼き海苔は手で、2cm角程にちぎる。
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、その中に、すりおろした山芋、カニカマ、焼き海苔、鰹節、小ネギの2/3量、麺つゆ(2倍濃縮)を加えて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油を引き、②の半量を入れ、蓋をして、弱めの中火で焼く。 上面が乾いてきたら、裏返し、裏面を焼く。 火が通ったら、小ネギをのせる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー