《ダイエット中にもおすすめ》ニラともやしのおかずやっこ
投稿日2022/08/07
更新日2022/08/07
調理時間15分
ちゃちゃっと炒めて、豆腐にのせれば完成👍ダイエット中ももりもり食べられる、ボリューム満点のおかずやっこです😊
材料4人分
- 木綿豆腐500g
- もやし1袋
- ニラ1/2束
- 豚バラ薄切り肉100g
- A醤油大さじ3
- A砂糖大さじ1/2
- A酒大さじ2
作り方
ポイント
■豆腐をレンジしたら、しっかり水を切ってから、野菜をのせてください。
- 1
A 醤油大さじ3、砂糖大さじ1/2、酒大さじ2は、混ぜ合わせる。 ニラは、4cm長さに切る。 豚バラ薄切り肉は、1cm幅に切る。 木綿豆腐は、5cm角程に切って、耐熱容器に入れ、ラップをしたら、電子レンジで温める。 皿に移しておく。
- 2
フライパンに、豚バラ薄切り肉を入れ、炒める。 油がたくさん出た場合は、キッチンペーパーで少し拭き取る。
- 3
カリカリになったら、もやし、ニラを入れ1分程炒め、A 醤油大さじ3、砂糖大さじ1/2、酒大さじ2を入れる。 煮立ったら、豆腐の上にのせる。
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mikana
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー