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    主菜

    《ダイエット中にもおすすめ》ニラともやしのおかずやっこ

    • 投稿日2022/08/07

    • 更新日2022/08/07

    • 調理時間15

    ちゃちゃっと炒めて、豆腐にのせれば完成👍ダイエット中ももりもり食べられる、ボリューム満点のおかずやっこです😊

    材料4人分

    • 木綿豆腐
      500g
    • もやし
      1袋
    • ニラ
      1/2束
    • 豚バラ薄切り肉
      100g
    • A
      醤油
      大さじ3
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ■豆腐をレンジしたら、しっかり水を切ってから、野菜をのせてください。

    • 1

      A 醤油大さじ3、砂糖大さじ1/2、酒大さじ2は、混ぜ合わせる。 ニラは、4cm長さに切る。 豚バラ薄切り肉は、1cm幅に切る。 木綿豆腐は、5cm角程に切って、耐熱容器に入れ、ラップをしたら、電子レンジで温める。 皿に移しておく。

    • 2

      フライパンに、豚バラ薄切り肉を入れ、炒める。 油がたくさん出た場合は、キッチンペーパーで少し拭き取る。

      《ダイエット中にもおすすめ》ニラともやしのおかずやっこの工程2
    • 3

      カリカリになったら、もやし、ニラを入れ1分程炒め、A 醤油大さじ3、砂糖大さじ1/2、酒大さじ2を入れる。 煮立ったら、豆腐の上にのせる。

    レシピID

    438279

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    mikana
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    mikana

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    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー

    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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