副菜

《食物繊維たっぷり》オクラとえのきとちくわの海苔サラダ

Name: 《食物繊維たっぷり》オクラとえのきとちくわの海苔サラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: オクラ 10本; えのき 100g; ちくわ 1本; 海苔の佃煮 大さじ2/3; 柚子胡椒 小さじ1/2; ごま油 小さじ1

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10分

エネルギー55kcal
炭水化物6.0g
脂質2.5g
たんぱく質3.5g
糖質4.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食物繊維たっぷりのサラダです✨✨✨ 海苔の佃煮と柚子胡椒とごま油の最高に美味しいドレッシングです✨✨ しっかり野菜に絡んでお酒にも合いますよ😆👍

材料4人分

オクラ
10本
えのき
100g
ちくわ
1本(直径3cm、長さ16cmのもの使用)
A
海苔の佃煮
大さじ2/3
A
柚子胡椒
小さじ1/2
A
ごま油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
オクラは、沸騰したお湯で1分程茹で、冷水にとり、5mm幅の小口切りにする。えのきは、半分の長さに切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ800wで45秒程加熱し、(しっかり火を通す)冷ましておく。ちくわは、3mm幅程に切る。 A 海苔の佃煮大さじ2/3、柚子胡椒小さじ1/2、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。
2
オクラ、えのき、ちくわをA 海苔の佃煮大さじ2/3、柚子胡椒小さじ1/2、ごま油小さじ1で和える。