オーブンを使わず、電子レンジだけで出来る✨ 高野豆腐を全く感じさせない、ポリポリ食べてしまうお菓子です😋 高野豆腐のあの食感が苦手な方も食べられるお菓子にしました😊 (私も苦手なんです💦) 高野豆腐1枚(今回16.5g)に約8gのタンパク質を含みます。 その他にも、食物繊維や鉄分などバランスよく含まれるので、ダイエット中にもお子様のおやつにもピッタリ✨✨ 糖質は、白米の約1/20✨ お茶やお水を一緒にとれば、お腹の中でしっかり膨れて、満腹に♪ リバウンドを防ぎ、内臓脂肪、中性脂肪を抑制♪お腹を整え、脳の活性化や美容効果など、健康効果満載です👍
■高野豆腐は、しっかり絞ってから、電子レンジに入れて下さい。 残っている水分の量で、多少電子レンジの時間に誤差があります。 しすぎると、焦げてしまうので注意してください。 しっかり乾燥させるのが美味しく出来るポイントです。 ■チョコレートは、カカオ分が多いものがおすすめです。 アーモンドの他に、ドライフルーツなどもよく合います。
高野豆腐は、水で戻す。 板チョコを湯煎で溶かす。 アーモンドは、ポリ袋に入れて、めん棒などで叩いて細かくする。
高野豆腐は、しっかり絞り、5mm幅の棒状に切る。キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取る。 クッキングシートに、間隔をあけて並べる。 電子レンジ800wで6分~7分加熱する。
網などにのせ、冷ます。
高野豆腐の2/3位にチョコをつけ、アーモンドをのせる。 冷蔵庫で冷やし固める。(30分程で固まります)
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mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー