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《罪悪感ゼロ》レンジで簡単♪♪高野豆腐のポリポリチョコ菓子

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オーブンを使わず、電子レンジだけで出来る✨ 高野豆腐を全く感じさせない、ポリポリ食べてしまうお菓子です😋 高野豆腐のあの食感が苦手な方も食べられるお菓子にしました😊 (私も苦手なんです💦) 高野豆腐1枚(今回16.5g)に約8gのタンパク質を含みます。 その他にも、食物繊維や鉄分などバランスよく含まれるので、ダイエット中にもお子様のおやつにもピッタリ✨✨ 糖質は、白米の約1/20✨ お茶やお水を一緒にとれば、お腹の中でしっかり膨れて、満腹に♪ リバウンドを防ぎ、内臓脂肪、中性脂肪を抑制♪お腹を整え、脳の活性化や美容効果など、健康効果満載です👍

材料(作りやすい分量)

  • 高野豆腐
    3枚(7cm×5cmのもの使用)
  • 板チョコ
    1枚(50g)
  • アーモンド
    20g位

作り方

  • 下準備
    高野豆腐は、水で戻す。 板チョコを湯煎で溶かす。 アーモンドは、ポリ袋に入れて、めん棒などで叩いて細かくする。

  • 1

    高野豆腐は、しっかり絞り、5mm幅の棒状に切る。キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取る。 クッキングシートに、間隔をあけて並べる。 電子レンジ600wで6分30秒~7分加熱する。

    《罪悪感ゼロ》レンジで簡単♪♪高野豆腐のポリポリチョコ菓子の工程1
  • 2

    網などにのせ、冷ます。

    《罪悪感ゼロ》レンジで簡単♪♪高野豆腐のポリポリチョコ菓子の工程2
  • 3

    高野豆腐の2/3位にチョコをつけ、アーモンドをのせる。 冷蔵庫で冷やし固める。(30分程で固まります)

    《罪悪感ゼロ》レンジで簡単♪♪高野豆腐のポリポリチョコ菓子の工程3

ポイント

■高野豆腐は、しっかり絞ってから、電子レンジに入れて下さい。 残っている水分の量で、多少電子レンジの時間に誤差があります。 しすぎると、焦げてしまうので注意してください。 しっかり乾燥させるのが美味しく出来るポイントです。 ■チョコレートは、カカオ分が多いものがおすすめです。 アーモンドの他に、ドライフルーツなどもよく合います。

作ってみた!

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mikana
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mikana

野菜ソムリエ・ソイフードマイスター・腸活アドバイザー

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