《レンジで簡単》5分で完成♪ピーマンのニンニクおかか味噌和え
投稿日2022/07/19
更新日2024/08/23
調理時間5分
あっという間におつまみ完成✨ ニンニク味噌がピーマンに絡んでご飯にも、お酒にもよく合います😋👍 温かいままでも冷やしても美味しく頂けます♪♪ ピーマンだけで出来るのも嬉しいおかず😆♪♪
材料4人分
- ピーマン10個位
- 鰹節2袋(4g)
- いりごま大さじ1
- A味噌大さじ2/3
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1/2
- Aみりん大さじ1/2
- A和風顆粒だし小さじ1/2
- Aにんにくチューブ4cm
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
■味噌は塩味が違うので、加減してください。 (九州の甘口合わせ味噌を使用しています)
- 準
本みりんは耐熱容器に入れ、15秒程加熱する(ラップはしない)
- 1
A 味噌大さじ2/3、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1/2、みりん大さじ1/2、和風顆粒だし小さじ1/2、にんにくチューブ4cmを混ぜ合わせる。 ピーマンは、縦に半分に切って、種を出したら、細切りにする。 耐熱容器に入れ、ごま油を絶対にまぶして、ラップをする。 電子レンジ800wで2分加熱する。
- 2
水が溜まっていたら、捨ててから、A 味噌大さじ2/3、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1/2、みりん大さじ1/2、和風顆粒だし小さじ1/2、にんにくチューブ4cm、鰹節、いりごまで和える。
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質問
作ってみた!
泰風2022/12/01 23:08
冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶･֊･˶՞)🤍
5804522022/09/04 16:32
おいしかったです！！- 687928
2022/07/19 11:48
冷凍保存は出来ますか？
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
