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    主菜

    おくら嫌いも食べやすい《おくらの大葉肉巻きフライ》

    • 投稿日2022/10/11

    • 更新日2024/04/01

    • 調理時間20

    オクラのネバネバと大葉、豚バラ肉がとてもよく合います♪♪ フライにすることで、野菜嫌いの子供達も食べやすいおかずになります😊 お弁当にもおすすめです✨

    材料4人分

    • オクラ
      15本
    • 豚バラ薄切り肉
      15枚
    • 大葉
      15枚
    • 天ぷら粉(表示の割合で溶く)
      大さじ5
    • パン粉
      適量
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ■お好みで、塩、とんかつソース等をつけて、お召し上がりください。

    • 1

      オクラは、額の部分を切り落とす。 大葉は、半分にきる。

    • 2

      豚バラ薄切り肉に、大葉を引き、オクラをのせて、端から巻いていく。

      おくら嫌いも食べやすい《おくらの大葉肉巻きフライ》の工程2
    • 3

      オクラが小さい場合は、豚バラ薄切り肉と大葉は半分でも大丈夫です。

      おくら嫌いも食べやすい《おくらの大葉肉巻きフライ》の工程3
    • 4

      剥がれないように、しっかり巻き付ける。

      おくら嫌いも食べやすい《おくらの大葉肉巻きフライ》の工程4
    • 5

      天ぷら粉(表示の割合で溶く)と塩こしょうを混ぜ合わせたものにつけ、パン粉を付ける。

      おくら嫌いも食べやすい《おくらの大葉肉巻きフライ》の工程5
    • 6

      180℃の油で4~5分揚げる。

      おくら嫌いも食べやすい《おくらの大葉肉巻きフライ》の工程6
    レシピID

    446266

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    mikana

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